【华纳公司讯】在全球饮品市场中，葡萄酒产业正经历着深刻的变革与发展。近年来，中国葡萄酒产业在复杂的市场环境中积极探索，既有挑战，更有机遇。

从市场数据来看，2024 年成为了一个关键的观察节点。中国海关公布的数据显示，当年葡萄酒进口量约为 2.8 亿升，同比上涨 13.6%；进口额约为 15.92 亿美元（约合人民币 116.4 亿元），同比上涨 37.2%，这是自 2019 年行业总量持续下滑以来的首次回暖。然而，与之形成对比的是，国内葡萄酒产量却呈现出下降趋势，2020 年至 2023 年，国内葡萄酒产量分别为 41.3 万千升、26.8 万千升、21.4 万千升、14.3 万千升，2024 年，规模以上国产企业累计葡萄酒产量更是跌至 11.8 万千升，同比下降 14.5% 。某研究机构发布的《2024 年中国葡萄酒行业研究报告》显示，2017 年至 2022 年，消费量持续减少，国产葡萄酒规模以上企业销售收入从 318.83 亿元降至 79.04 亿元 。
在这样的背景下，产区化发展成为中国葡萄酒行业寻求突破的重要方向。宁夏贺兰山东麓凭借其独特的地理优势，成为了中国葡萄酒产区的杰出代表。这里西有贺兰山天然屏障，东有黄河环绕，山河相拥的特殊地理气候，为酿酒葡萄提供了理想的生长环境。目前，宁夏种植着五十余万亩葡萄，占全国酿酒葡萄种植面积近 1/3，四成国产酒庄酒便出产于分布在贺兰山东麓的 200 余家酒庄和葡萄种植园 。
宁夏葡萄酒产业的发展不仅体现在规模上，更体现在精品酒庄的崛起。例如，张裕龙谕酒庄在国际舞台上大放异彩。2025 年 3 月，在德国杜塞尔多夫国际酒展上，龙谕酒庄的龙 12 赤霞珠干红葡萄酒以与法国拉菲相同的评分，超越意大利西施佳雅等传奇名酒，成功跻身七款 “世界酒王之王” 行列。这款酒香气复杂持久，入口醇厚甜美，单宁成熟细腻，回味悠长，已远销 50 多个国家。龙谕酒庄在葡萄园地块选择上极为严苛，历经 17 年层层筛选，从 8.26 万亩广袤土地中，仅甄选出 25 块 A 级种植区域，总面积不过 5600 亩。在种植环节，采用 “深沟浅栽” 定植技术，将葡萄结果部位固定于离地面 20 厘米的 “黄金结果带”，采收时进行藤上初筛、手工串选、光学粒选机 360 度抓拍，保证每一颗葡萄的品质。在酿造工艺上，根据收获情况和气候量身打造酿制工艺，创新使用来自中国本土的橡木桶，赋予葡萄酒独特的中国风味 。
除了宁夏产区，国内其他产区也在积极发展。山东烟台公开表示，到 2025 年，全市葡萄酒产业综合产值要突破 500 亿元，国产葡萄酒市场占有率达到 40%。新疆产区计划到 2025 年，酿酒产量在 2019 年基础上翻两番，葡萄酒加工环节收入达到 470 亿元左右 。
为了提升国产葡萄酒的品质与市场竞争力，行业内的交流活动也日益频繁。12 月 24 日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心举办了 2024 年贺兰山东麓葡萄酒产区新酒品鉴及酿造工艺交流会。此次活动汇聚了区内外众多专家与酿酒师，对来自 6 个小产区 15 家酒庄，涵盖 11 个酿酒葡萄品种的 30 余款 2024 年新酒产品进行品鉴。通过理化指标分析检测，并与 7 款国内外销量靠前的葡萄酒和大赛获奖酒样进行同类对比，最终形成产区葡萄酒产品风格导向性指导意见及建议 。
随着行业的发展，葡萄酒与文旅的融合也成为了新的趋势。在宁夏贺兰山东麓银川产区，一场以酒文旅深度融合为牵引的创新裂变正在进行。夏木酒庄与国内高端民宿品牌合作，打造 “飞茑集 × 危须贺兰山游牧营地”，游客可以在此枕着虫鸣细品葡萄美酒。总投资达 10 亿元的 “贺兰山宿集” 项目正在如火如荼地建设中，该项目将建成 400 亩葡萄园、400 多间客房，以及酿酒车间、品鉴中心等配套设施，采用 “生产 + 文旅” 双轮驱动模式，建成后将推出酒庄寻访、自然探索等深度体验活动 。此外，贺兰山东麓葡萄酒产区还举办了半程马拉松路跑双季赛，赛道全长 21 公里，将 13 家酒庄及 4A 级景区纳入其中，融合了 “体育 + 旅游 + 葡萄酒” 多维元素 。
然而，中国葡萄酒行业依然面临着诸多挑战。此前国产葡萄酒行业的激烈竞争，导致低价产品品质不断降低，使消费者对国产葡萄酒失去信任。同时，进口葡萄酒价格相对模糊，渠道推销积极性更高，也给国产葡萄酒的发展增加了难度 。
面对这些挑战，中国葡萄酒行业需要依托产区优势，提升产品品质，加强品牌建设，通过酒文旅融合等方式培育消费者认知度与好感度。即将于 6 月 9 日至 12 日在银川启幕的布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛，对中国葡萄酒行业而言，是一次展示实力、提升国际影响力的重要契机。此次大奖赛时隔七年再度落户中国，将吸引 38 个国家的 7000 余款酒样、340 位国际评委及 500 名全球嘉宾汇聚，银川产区的酒庄们正积极 “备战”，推出各类 “葡萄酒 +” 活动吸引消费者 。相信在行业的共同努力下，中国葡萄酒产业将迎来更加美好的未来，在国际葡萄酒市场中占据更重要的地位。